¿Te ha pasado que despiertas cansado, aunque “dormiste bien”? Sientes la boca seca, la mente lenta y un hambre rara que llega de golpe. Abres la cocina, hueles una naranja…
Si alguna vez has sentido que comes “más o menos bien” pero aun así te sientes cansado, inflamado, con antojos constantes o sin ver resultados en tu peso o salud,…
La inflamación abdominal es una de esas molestias que llegan sin avisar y arruinan el día. Te levantas sintiéndote bien, comes algo normal y, de repente, el abdomen se siente…
Hay combinaciones que parecen simples, pero cuando las pruebas con frecuencia te das cuenta de que algo especial pasa en tu cuerpo. La piña con jengibre es una de ellas. Mucha…
El aguacate es uno de esos alimentos que, sin hacer mucho ruido, se ha ganado un lugar fijo en la mesa de muchísimas personas. Está en el desayuno, en el almuerzo,…
¿Alguna vez has notado que, al cocinar, la cáscara de la cebolla termina siempre en la basura sin pensarlo dos veces? Es un gesto automático, casi invisible. Sin embargo, para…
Cada vez que partes una papaya y empujas las semillas negras hacia la basura, pasa algo curioso. Tu mano se mueve rápido, casi automático. Y, aun así, ahí queda una…
¿Alguna vez has sentido que el estómago te “quema” como si te hubieras tragado una brasa? Ese ardor que sube, aprieta, y te roba el sueño justo cuando por fin…
¿Te ha pasado que “comes más o menos bien”, caminas un poco, te cuidas… y aun así tus triglicéridos siguen altos? Ves el número en el papel y sientes un…
Imagina este momento. Estás en la cocina, el aroma fresco de las hierbas recién lavadas sube lentamente, y recuerdas las palabras del médico sobre tu última analítica. Creatinina un poco…