¿Qué Significa el Círculo Verde en los Huevos del Refrigerador?
Si al abrir tu refrigerador te has encontrado con huevos que tienen un círculo verde o un sello similar en la cáscara, no estás solo. Muchas personas se sorprenden al ver marcas de colores en los huevos y se preguntan si eso afecta su frescura o si significa que no deben consumirse.
La buena noticia: ese círculo verde no es peligroso y tiene un propósito específico dentro del control de calidad.
✅ ¿Qué es el círculo verde en los huevos?
El círculo verde es un sello de identificación y calidad aplicado por la empresa productora durante el proceso de selección y empaque.
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Este sello indica que el huevo:
✔️ Pasó por un control sanitario
✔️ Cumple con los estándares de calidad del productor
✔️ Es apto para el consumo
✔️ Proviene de un lote identificado para trazabilidad
La tinta utilizada es comestible, no tóxica y aprobada para alimentos.
🟢 ¿Qué puede significar este sello verde?
Dependiendo del país o de la empresa avícola, el círculo verde puede representar:
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Calidad del huevo (por ejemplo, Grado A)
Frescura o punto de clasificación
Código interno del lote o planta
Fecha de empaque o control de inventario
Es una herramienta que ayuda a los productores y distribuidores a mantener un control estricto de la calidad.
❌ Lo que NO significa el círculo verde
Es importante aclarar lo que NO representa este sello:
❌ No indica que el huevo esté dañado
❌ No es moho
❌ No es un químico peligroso
❌ No significa que está viejo o podrido
❌ No cambia el sabor ni el valor nutricional
🥗 ¿Es seguro consumir huevos con ese sello?
Sí, totalmente seguro.
Los huevos marcados con un círculo verde o cualquier otro sello alimentario son aptos para el consumo siempre que no estén rotos ni huela mal.
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Si deseas confirmar su frescura, puedes realizar pruebas como:
Prueba del agua: si flota, está viejo; si se hunde, está fresco.
Revisión visual: no debe tener mal olor ni grietas.
Prueba de batido: al moverlo suavemente no debe sentirse líquido excesivo dentro.
🥚 Conclusión
El círculo verde en los huevos no es un motivo de alarma.
Es simplemente una marca de control utilizada para garantizar la calidad del producto que llega a tu mesa.
Si ves uno en tu refrigerador, siéntete tranquilo: el huevo es seguro, fresco y pasó por un proceso de inspección adecuado.
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